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原标题：国赛金牌考验和选手间的匠心传承——（引题）

训导渊博本事 传承“工匠精神”（主题）

湖北日报全媒记者 邓伟

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一代东说念主有一代东说念主的责任，一代东说念主有一代东说念主的担当。

工匠精神的发达，渊博本事的传承，手段东说念主才的培养，离不开一代又一代良工巧匠的栽植与奉献。

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“这块千里甸甸的金牌，不是属于我个东说念主的，而是属于扫数团队，感谢邹志平考验，感谢周卫、王波、沈念念静、涂军胜、何渊、夏成强、刘敏、房丞杰、李辉、董新洲等竭诚。”

在第二届世界手段大赛（以下简称“国赛”）湖北省赏赐大会上，国赛烹调项目金牌得到者李夏薇上台发言，致意一众向她传奇念授业的师长，说念出繁密获奖选手共同的心声。

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近日，湖北日报全媒记者接连拜谒湖北省国赛奖牌背后的优秀考验。他们身怀精熟本事，领有丰富教训，快活身居幕后，忘我传授本事，在一齐“陪跑”中，让工匠精神在年青一代的心中生根发芽，精彩洞开。

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5分钟雕饰月季花、8分钟摆放黄瓜元宝碟、15分钟制作银芽鱼丝……在第二届世界手段大赛上，24岁的李夏薇展现了渊博的本事，勇夺烹调（中餐）赛项金牌。

看到我方的学生作念楚菜拿了第一，烹调巨匠、湖北楚菜酌量院院长邹志平歌唱：“这是早八晚十、日复一日、日复一日刻苦历练的后果，为楚菜走向世界增添了浓墨重彩的一笔！”

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身为“湖北工匠”的邹志平，师从“中华十大名厨”之一的卢永良巨匠，是湖北省餐饮界公认的中后生领军东说念主物，有许多刻苦学艺的励志故事在业内传为好意思谈。

2006年，为了学好卢永良巨匠“快速大刀杀鳝鱼”的绝活儿，邹志平每天凌晨5点起床熟识屠宰鳝鱼，每天至少熟识30斤，一个月下来大略有1万条。我方旅舍的鳝鱼不够用，他就去别的旅舍免费襄理杀鳝鱼，就这么坚抓了10个月，练成了这手功夫。之后，他凭借着“大刀杀鳝鱼爆鳝花，2分38秒成菜”“桔瓣鱼氽”两个烹调项目，荣获首届中华厨艺绝技大奖。

本年备战国赛的半年多，在邹志平考验团队的指引下，李夏薇一次又一次被竭诚们诚心诚意的“工匠精神”所感动。

“有一次，为了让鱿鱼酥造型愈加传神，咱们将鱿鱼的相片打印贴在墙上，列位竭诚齐聚在一齐看《动物世界》，仔细不雅察鱿鱼的时势，细则菜品中触须的摆放位置，熬夜到凌晨3点。”李夏薇回忆，集训时间，竭诚们加班加点跟随她筹备菜品、模拟比赛环境、严格审核打分，让她每一次历练齐如同参赛一般，精良入微。

邹志平竭诚当作主考验，带着她多处访学，去上海学习酥点制作；王波和沈念念静竭诚对比赛的限定和时期重心很有教训，指引她筹备菜品；房丞杰竭诚每天全程盯着历练，记载每个模块的时间，严格把关每个细节……细数考验团队的全心指引，李夏薇动情地说：“莫得竭诚们的致力于付出，就莫得这块金牌的降生，皇冠投注网我会时刻谨记在心。”

说起将来，李夏薇有许多意想，包括学业深造、精进业务以及深耕教坛等，但总的说来，便是作念好楚菜这一件事，践行好、传承好诚心诚意的“工匠精神”。

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用大量次陪跑授业传奇念

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在国赛赛场上，别称小伙手抓针线，缝制出一套讲究的女士西装和连衣裙，拿下时装时期赛项金牌，他便是武汉工作时期学院2023届毕业生李儒锋。

“其实，去年考研报名人数下降的趋势在部分地区已经出现了。”中国教育发展战略学会学术委员会委员陈志文发现，考研报名人数的下降趋势早有苗头可循。以辽宁省考研报名人数为例，2022年考研报名人数突破15万，而在2023年考研报名人数下降为14.8万；此外，四川省2023年报名人数为25.8万人，相比去年仅增加了0.4万人左右。

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国家统计局数据显示，2023年10月，全国CPI环比下降0.1%，同比下降0.2%，同比时隔两个月后再度出现负增长。

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回来这次大赛，李儒锋印象潜入：“先笔据大赛提供的筹备图完成正面筹备，后面筹备则是开脱宗旨的空间，还要同步完成制版与裁缝制作，要想拿高分，格外考验对细节的把控。”

赛场上，李儒锋沉默，在17个小时内高水平完成服装表情局部筹备、服装CAD制版、样衣制作、立文体剪等四大模块，对应制版师时期岗亭的学问、才气、教悔、手段竞赛本色，清楚颠倒卓绝。除此除外，他凭借对面料的把控，从格纹素色的筹备图纸上宗旨联想力，创意筹备“斜纹分辩称”的结构，在繁密的妙手中脱颖而出，得到第别称。

“赛场上的一点不苟和斗胆调动，离不开我的考验孔莉竭诚全心指引。”李儒锋说，因为父母从事时装关连就业，他从小就对时装筹备制作有浓厚有趣，但直到遭受孔莉考验，他才潜入集聚到了“工匠精神”中蕴含的喜爱与执着。

孔莉，仍是在服装行业深耕30年，是别称时期渊博、教训丰富的内行型导师。“作念一溜、爱一溜、钻一溜”，是孔莉显明的个东说念主标签。多年来，无论身处哪个岗亭，她齐秉抓着这种作风，指导团队攀高了一个又一个岑岭、得到了一项又一项荣誉。

李儒锋歌唱，本年备战国赛的6个多月里，孔莉竭诚指导时期团队，每天跟随他历练10小时以上，从陆续交。不管历练到多晚，孔莉竭诚齐会给他分析时期难点、训导技巧、安排第二天的历练任务和学习。既是竭诚，更像母亲，在传授渊博本事的同期，给以他自信与勇气。日复一日的刻苦历练，诚心诚意的反复演练，使得他快速成长朝上，最终在世界手段舞台上一举夺魁。

孔莉说开云炸金花，工匠精神需要一代又一代的传承，她将刚毅地在“匠心为师、匠心育东说念主”这条路上走下去，为“手段强国”播种更多芳华的种子。